氧化鋅（CAS號：1314-13-2）化學式為ZnO，分子量81.34g/mol，鋅理論最高含量為80.35%。 氧化鋅為固體，呈白色至深綠色或淺褐色粉末狀，無臭，水中溶解度低（20℃時1.6mg/L）。密度為5610kg/m3，體積密度為1500-2400kg/m3。
飼料級氧化鋅一般通過鋅軸承材料生產，如鋅灰或其他鋅渣。將鋅材料填充到回轉爐（圓柱形容器，可延軸緩慢旋轉）中然后加熱，加工過程中污染物鉛和鎘都轉化成相應的氯鹽，隨后轉化成氣態(tài)除去（溫度高于960℃）。得到的氧化鋅然后粉碎、過篩并包裝。指明氧化鋅的純度應至少為88%，即鋅含量為70.7%。經分析，6批次的氧化鋅（每個公司3批次）純度為91.0%到94.3%之間，即鋅含量為73.1%到75.7%之間。氧化鋅中主要的雜質為鐵、鋁和鈣的氧化物，但具體含量尚未定量。同時6批次氧化鋅中重金屬以及砷、二惡英、二惡英加類二惡英多氯聯苯總量均遠低于2002/32/EC指令規(guī)定的限值?？刂品椒ū容^得當。同時每個公司提供一個批次顆粒大小數據。小于63μm（美式過篩系統）的顆粒占產品的50%-64%。除塵性能經Stauber-Heubach法測定分別為2.0和5.2g/m3。
根據歐盟立法規(guī)定的飼料中總鋅的最高含量，氧化鋅對所有動物來說均是一種安全的鋅源，動物營養(yǎng)中使用氧化鋅對于消費者安全沒有損害。氧化鋅對皮膚和眼睛沒有刺激性，對皮膚也沒用致敏性。目前氧化鋅在應用中被認為具有較強的除塵性能，當使用者吸入氧化鋅超過臨界值，會對呼吸系統造成一定影響。
氧化鋅被批準用作飼料添加劑對農業(yè)土壤不會產生直接影響，然而對于地下水、排水系統及地表徑流有可能產生一定影響。其中酸性沙壤土最易受到影響。為得出最終結論，尚需要進一步評估以鋅添加劑對家畜的影響以獲得更多的數據。水產飼料中添加鋅添加劑達到最高允許添加量預計對環(huán)境不會構成明顯的危害。氧化鋅對于滿足動物鋅需要十分有效。
